グルテンフリー生活を始めて3ヶ月以上が経った今、もはやグルテンフリーではなく”ゆるマクロビ”になっているsusieでございます。 今月予約した遅延型食物アレルギー検査で後に判明されると思われますが、わたしの身体は小麦のほかに卵や乳製品も合っていない…

グルテンフリーをはじめてから2ヶ月が経ちました。 はじめる前は外食三昧だったわたしが、いまや午前中から玄米の下準備をし、挙句の果てに味噌漬け作りまでするようになりました。和食を作って食べることが楽しくて、和食器や調理器具が欲しくてたまらない…

小麦を食事から抜くグルテンフリー生活を始めて40日が経ちました。 前回（「グルテンフリー生活はじめました！」参照）の時点では3週間だけ試す予定でしたが、今現在の気持ちとしては、このまま出来る限り続けていこうという思いです。なぜそう思うようにな…